27 serien består av kök som passar för en eller två personer. Kokkärlen är mindre. Ett litet, kompakt kök som kräver minimalt utrymme i ryggsäcken. Köket kan kompletteras med större lägerkittlar som kan ställas på de uppfällda hållarna i det övre vindskyddet.

Specifikation
- Kittel 1 liter inre
- Kittel 1 liter yttre
- Stekpanna Ø180 mm non-stick
- Vindskydd övre & undre UL
- Spritbrännare med sparring & lock
- Rem 61 cm ingår
- Tång ingår
- Tillverkat av 27-3 UL (ultralight aluminium)
- Bränsle: sprit
- Effekt: 1000W
- Mått ihoppackat;
- Diameter Ø185
- Höjd 100 mm
- Vikt: 725 gram

Ultralight /UL
Trangias avancerade basmaterial. Aluminium är ett lättviktsmaterial med god värmeledningsfömåga. Ultralight aluminium (UL) är en legering som kallas 5005 som är 50% starkare än vanlig aluminium och tack vara det kan materialet göras tunnare och köken blir lättare. Alla delar i köket görs i UL utom kaffepannan som tillverkas i vanlig aluminium.