Superfruit Turmeric/Gurkmeja 150g - EU Organic

  • 89 kr

Gurkmeja växer vilt i skogarna i Syd- och Sydostasien och har använts inom Ayurveda i över tusen år.Gurkmeja är en del av växtfamiljen ingefärsväxter. V

I lager.
Artikelnummer: 507
Dela

Gurkmeja växer vilt i skogarna i Syd- och Sydostasien och har använts inom Ayurveda i över tusen år.

Gurkmeja är en del av växtfamiljen ingefärsväxter. Växtens jordstam kan användas som den är helt färsk eller kokas, torkas och malas till ett fint, gulorgange pulver, en vanlig krydda inom indisk matlagning. Det är kurkuminoider som ger gurkmejan dess gula färg.

Vårt gurkmejapulver (Curcuma longa) innehåller mellan 2,8-3,5% kurkumin.

Gurkmeja av arten longa har det högsta naturliga innehållet av kurkumin. Gurkmeja växer vilt i skogarna i Syd- och Sydostasien och har använts inom Ayurveda i över tusen år. Gurkmeja är en av nyckelingredienserna i det asiatiska köket och kan även användas i smoothies, glass, chia pudding och yoghurt. Tillsätt gärna lite svartpeppar tillsammans med gurkmeja, då det sägs öka kroppens upptag av kurkumin.

Vår gurkmeja har ett högt innehåll av både järn och magnsium. Järn och magnesium bidrar till att minska trötthet och utmattning. Järn bidrar även till normal syretransport i kroppen. Det är viktigt med en mångsidig och balanserad kost samt hälsosam livsstil.

DRI = Dagligt referensintag.

Användning: 1-2 tsk per dag
Ingredienser: 
Ekologiskt gurkmejapulver
Nettovikt: 150g

Förvaring: Torrt och i rumstemperatur, undvik direkt solljus